الليمون: خصائص الشفاء واستخدامها

تنتمي هذه الشجرة دائمة الخضرة إلى عائلة rutovyh ، وبالطبع إلى جنس الحمضيات. أوراق الليمون ليست طويلة ، هي على أعناق قصيرة. يختلف نظام جذر الليمون عن ثمار الحمضيات الأخرى: فهو يتألف من "شبكة الإنترنت" لنسل الجذور ، حيث يتلقى هذا النبات جميع العناصر الغذائية والمياه من الأرض. زهور الليمون الأبيض كبيرة للغاية ولها رائحة لطيفة للغاية. انهم التلقيح أنفسهم. هناك زهور من الزهور القاحلة (ليس لديهم مدقة) - مثل هذه العيوب في النبات. فاكهة الليمون - بيضاوي ، منوي ، أصفر فاتح اللون ، لديه طرف مدبب. لحم الثمرة كثير العصير والحامض حسب الذوق. البذور داخل الفاكهة ، وشحذ من جانب واحد. يبدأ الليمون المزهر في مايو ، وخلال هذه الفترة وفيرة. ولكن في الصيف والخريف يزهر الليمون ضعيف. هناك أنواع مختلفة من الليمون تتفتح طوال العام.

موطن الليمون هو جنوب شرق آسيا. ثمرة مع خصائص مذهلة معروفة في جميع أنحاء العالم. وقد تم استخدام الصفات المفيدة من قبل الناس لعدة قرون. اليوم هذه الفاكهة العطرة هي مكون من منتجات مستحضرات التجميل والعطور. الشاي مع الليمون يساعد على التخلص من الغثيان ، وينظف ، ويؤثر على عمل الجهاز الهضمي. يقوي المعدة ويطرد الديدان. الليمون غني بالطاقة الشمسية ، رائحته وطعمه من العوامل العلاجية التي يقبلها الناس كهدية من الطبيعة. يظهر الليمون لتصلب الشرايين والروماتيزم ونزلات البرد. ثمرة مفيدة بشكل لا يصدق في انتهاك لنظام القلب والأوعية الدموية. أفعاله هي المضادة للالتهابات ، طارد ، خافض للضغط.

قشرة الفاكهة وأوراق هذه الخضرة الدائمة هي مصدر الزيوت الأساسية ، التي تحتوي على الليمونين ألفا والليمون والتيربين. رائحة زيت الليمون يخفف من الإجهاد الذهني والبدني والتعب. الإضافة اليومية لقطع اللب أو العصير إلى الماء تقوي جهاز المناعة وتتيح لك حماية نفسك من نزلات البرد الموسمية. يعرض الليمون خصائص مبيد للجراثيم ، ويساهم في تنشيط كريات الدم البيضاء في نظام الدفاع في الجسم. يحتوي الروتين والبيوفلافين الموجودان في الأوعية الدموية على الليمون ، مما يجعلهما مرنين ، ويزيلان الهشاشة والقدرة المفرطة على الاختراق.

زيت الليمون العطري

يتم الحصول على زيت الليمون الأساسي بالضغط البارد على الجزء الخارجي من نبات البريك. نظرًا لأن الثمار الخضراء تعطي القليل من الزيت ، لهذا الغرض يجب استخدام الليمون الناضج فقط. من 60 إلى 70 كجم من ثمار الليمون ، يتم الحصول على 1 كجم فقط من الزيت العطري. هذا الزيت لونه أصفر فاتح وله مسحة خضراء ، وليس من المستغرب أن تنبعث منه رائحة الليمون. يستخدم زيت الليمون لتحسين رائحة وطعم المخدرات.

يحتوي زيت الليمون العطري على خصائص للجراثيم ، مضادة للحمى ، منشط و عقولة. يحسن زيت الليمون جهاز المناعة البشري ، وهو مطهر ، لذا فهو يستخدم لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا والحمى والتهابات الفم المختلفة. يساعد زيت الليمون في النمش ، ويحسن حالة الأظافر ، ويخفف من قشرة الرأس ويجعل الشعر لامعًا.

خصائص مفيدة من الليمون

يحتوي الليمون على الكثير من المواد المفيدة للبشر ، وبالتالي فهو يستخدم في العديد من الأمراض. أحد استخدامات الليمون هو استخدام خواصه الفيتامينية ، والتي تساعد في الإصابة بأسقربوط. الليمون هو وقائي ممتاز. يتم استخدامه لداء الفيتامينات وتصلب الشرايين. يحتوي الليمون على الكثير من حامض الستريك والماء ومجموعة كاملة من الفيتامينات المفيدة. الليمون له خصائص مرقئ ، لذا فهو يستخدم للنزيف من الأنف والمعدة وحتى النزيف من اللثة. يستخدم الليمون كمضاد للحرارة ومنشط في مرض السل والالتهاب الرئوي ومرض بوتكين والأمراض المعدية الأخرى.

عصير أو لب هذه الفاكهة له تأثير تبريد العطش الرائع. عصير الليمون يساعد في التهاب في الفم والحلق ، على سبيل المثال ، مع الذبحة الصدرية. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون العصير مساعدًا جيدًا لعضة الصقيع.

تطبيق الليمون

الليمون مصدر طبيعي لفيتامينات مثل C ، P ، B1 و B2 ، D. Lemon هو أحد مضادات الأكسدة ذات الأصل الطبيعي ، فهو يثير الجسم كله ، وبفضل الزيوت الأساسية فإنه يحميه من الإجهاد.

تسريب الليمون له تأثير منشط. الليمون يحفز نشاط القلب ، ويعالج الجهاز العصبي المركزي ، ويساعد في انخفاض ضغط الدم وهن عصبي. شراب الليمون له تأثير مضاد للديدان. خارجياً ، ضع محلول عصير بالماء عند شطف الفم أثناء العمليات الالتهابية. أيضا ، يستخدم عصير الليمون للأكزيما والأمراض الفطرية في شكل المستحضرات.

عصير الليمون يمكن أن يشفي الشقوق في الجلد ، ويقلل من هشاشة الأظافر. قشر الليمون بالعسل يساعد على تحسين الهضم. يوصى باستخدام الليمون من قبل النساء الحوامل والأشخاص المصابين بتشخيص اليرقان.

يستخدم الليمون في الطب الشعبي كعلاج إضافي لأمراض الكبد ، الوذمة ، الروماتيزم ، النقرس والتهاب المعدة الحمضي المنخفض.

وصفات الليمون

علاج للديدان. تحتاج إلى أن تأخذ الليمون ، تقشره وتطحنه. لهذه الكتلة ، تضاف البذور والليمون اللب. صب كل 1 كوب من الماء المغلي. هناك ، أضف ملعقة صغيرة من العسل واتركها لبثها لمدة ساعتين. بعد سلالة الدواء النهائي ، يمكن استخدامه في وقت النوم باعتباره دواء للديدان.

ليمون من الروماتيزم. هذا الدواء سهل التحضير. بالنسبة له ، خذ 4 ليمون و 3 رؤوس من الثوم ، صب كل 1 لتر من الماء المغلي وأصر على 24 ساعة. سلالة الدواء النهائي ، تحتاج إلى تناول 50 غراما قبل وجبات الطعام ثلاث مرات في اليوم.

قناع الوجه مع الجلد الجاف من الليمون. تحتاج إلى تناول ملعقة صغيرة من عصير الليمون ومزجها مع ملعقة صغيرة من العسل. في هذه الكتلة ، أضف ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان جاهزًا ولا يزال دافئًا. يوضع القناع الناتج على الوجه ، ويمسك لمدة 10 دقائق ثم يغسل بالماء الدافئ.

زيت الليمون للبرد أو الانفلونزا. لجعله تحتاج إلى اتخاذ الليمون واحد مع الحماس وتحرقه بالماء المغلي. بعد ذلك ، تخطي الليمون من خلال مفرمة اللحم وأضف 100 غرام من الزبدة الطرية إليها مع ملعقة كبيرة من العسل. كل ذلك يخلط جيدا وتناول الطعام بدلا من الزبدة للسندويشات في فصل الشتاء ، تحتاج إلى تناول هذه الزبدة على الأقل 6 مرات في اليوم ، بعد نشرها بقطعة خبز أسود.

الليمون لالتهاب الحلق. تأخذ ربع الليمون والضغط على عصير للخروج منه. قم بتوصيله مع 150 مل من الماء وشطف الحلق مع هذا الحل كل ساعة لمدة يومين. هذا الحل يدمر الجراثيم ويزيل الالتهابات.

عصير مع التهاب الشعب الهوائية. تحتاج إلى مزج العصير ، المعصور من ثلاثة ليمون ، مع 50 غراما من الفجل المبشور. عصير جاهز يستغرق 1 ملعقة صغيرة عدة مرات في اليوم. يجب أن الدواء لا تشرب أو الاستيلاء.

دواء للذبحة الصدرية. خذ ليمون واحد وضغط العصير منه ، أضف إليه عصير أوراق الصبار ونصف رطل من العسل. يجب وضع كل شيء في الأطباق والمبردة لمدة أسبوع. تناول الدواء الذي تحتاجه قبل ساعة من وجبات الطعام ، ملعقة كبيرة واحدة ثلاث مرات في اليوم.

التسريب مع ارتفاع ضغط الدم. يتم تحضيره بهذه الطريقة: تحتاج إلى تناول 3 ليمون و 5 رؤوس من الثوم ووضع كل شيء في زجاجة بثلاثة لترات ، ثم صب الماء إلى الأعلى. بمجرد أن يطفو الخليط على سطح الماء ، تحتاج إلى الانتظار لمدة يومين ، وعندما يستقر الخليط في القاع ، يصبح التسريب جاهزًا. تأخذ ضخ 100 مل في الصباح.

الماء مع الليمون

منذ فترة طويلة ثبت استخدام المياه مع الليمون في الممارسة العملية ، مع الاستخدام المنتظم ، فإنه يخفف من الصداع ، ويخفض ضغط الدم ، ويجعل علاج مرض الكلى فعال.

الماء مع الليمون يساعد على القضاء على السموم من الجسم ، وهو مفيد للحالة العامة والمظهر.

الماء مع الليمون على معدة فارغة مفيد بشكل خاص: إنه ينشط عمل الجهاز الهضمي.

يعتبر الماء مع العسل والليمون مشروبًا محصنًا يشبع الجسم بفيتامين C والعناصر النزرة. 100 غرام من الليمون يحتوي على 40 ملغ من فيتامين C ، كوب من الماء مع عصير الليمون يزيل التهاب الحلق.

الغرغرة مع مزيج يتكون من نصف عصير الليمون وملعقة صغيرة من الملح الخشن وكوب من الماء تسهل الشفاء السريع من التهاب الحلق. تحتوي الفواكه الصفراء المخضرة على الأحماض العضوية والسكريات والمواد النيتروجينية وأملاح البوتاسيوم والنحاس والفيتامينات A و B1 و B2 و C و phytoncides. وجود فيتامين P يساهم في الوقاية من الوذمة الدماغية وعلاجها ، وهشاشة الشعيرات الدموية ، وألم في الساقين. إن استخدام الليمون كمنتج غذائي سيساعد على تطبيع عمل الجهاز العصبي ، وتخفيف التعب والضعف العام.

مع توسع الأوردة والبواسير والقرحة الغذائية ، يظهر الليمون أيضًا. كما أنها أداة فعالة في مكافحة الفيروسات المختلفة. منتج رائع قادر على تدمير ما يصل إلى 20 نوعًا من الميكروبات ، ومواده فعالة في الزحار ، وحمى نظيرة التيفية ، والكوليرا ، والمكورات السحائية ، الاسقربوط ، واليرقان ، والاستسقاء. يوصف الليمون لحصى الكلى ، والسل الرئوي ، ونزيف في المعدة ، والنقرس ، وألم الظهر. أعطتنا الطبيعة مذيبًا رائعًا ، مما ساعد على إزالة كل الزائد من الجسم. الليمون يساعد أيضا على استعادة أنسجة الأعضاء.

هذه الفاكهة مناسبة للأشخاص من جميع الأعمار وهي أداة ممتازة ضد العمليات المتعفنة.

الليمون التخسيس

يمكن للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة استخدام الليمون دون شك. عند طهيه في المساء ، يجب شرب سكران صغيران من البابونج الجاف وشرائح قليلة من الليمون في الصباح على معدة فارغة. يمكنك ببساطة جعله قاعدة كل يوم بعد الاستيقاظ لشرب كوب من المشروب ، والذي يشمل الليمون.

الماء مع الليمون لفقدان الوزن - الطريقة الأكثر جمالا. يمكن للأشخاص السمينين الذين يعانون من ضيق في التنفس وضعف الجسم ، أن يساعدوا أنفسهم باستخدام مزيج من الثوم وعصير الليمون.

وصفة ليمون وثوم: يجب خلط الثوم المفروم (400 غرام) وعصير الليمون 24 في وعاء مع رقبة واسعة ، مع ربط الشاش وتغرس لمدة 24 يوما. خذ الأداة في وقت النوم فقط - ملعقة صغيرة من الخليط مع كوب من الماء.

الليمون الشفاء يجمع تماما مع الزنجبيل. توفر المواد المفيدة للجذر الطبي والحمضيات الشفاء السريع من العديد من الأمراض.

ثوم + عسل + ليمون

يعد الثوم والعسل والليمون مكونات متوافقة تمامًا من دواء معجزة ، وهو إكسير حقيقي للشباب. من الأفضل تحضير هذا العلاج في الخريف عندما يكون هناك تركيز عالٍ للمواد المفيدة في الثوم.

وصفة الإكسير: يجب سحق 6 ليمون كبير ، مع 4 رؤوس من الثوم و 350 - 400 غرام من العسل ، مملوءة بمزيج من زجاجة زجاجية داكنة ، وربطها بشاش وتصر في مكان مظلم لمدة 10 أيام ، ثم يصفى ويأخذ في الصباح لمدة 15 دقيقة. قبل الوجبات ، 1 ملعقة كبيرة مخففة في كوب من الماء ، وفي المساء - بعد العشاء.

ومن المفيد في المنزل عدة الإسعافات الأولية مهدئ.

صبغة قشر الليمون: يجب ملء قشر الليمون المسحوق بالفودكا بنسبة 1:10 وأخذ بضع قطرات.

كمادات مع عصير الليمون أو قطع من اللحم العصير تطبيقها على الجبهة والمعابد تساعد في الصداع.

موانع للأكل الليمون

مما لا شك فيه ، أن الليمون له العديد من الخصائص والمواد المفيدة ، ولكن هناك أيضًا موانع لذلك. على سبيل المثال ، يجب استخدام الليمون بكميات معتدلة ، كما لو كان يستخدم بكميات زائدة ، فسوف يكسر مينا الأسنان. كثير من الناس بعد استهلاك لفترات طويلة من الليمون يشكون من زيادة الحساسية للمياه الساخنة والباردة.

الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة في عصير المعدة ، والتهاب المعدة (التهاب المعدة) ، وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر يجب أن يكونوا حذرين عند استخدام الليمون. يمكن أن تزيد الحموضة ، تسبب حرقة ، ألم ، تشنجات وحتى القيء.

أيضًا ، قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاه الليمون ؛ ولهذا السبب يحتاج الأطفال الصغار إلى إعطائهم في أجزاء صغيرة ، لمراقبة حالة الطفل.

التعليم: دبلوم RSMU لهم. N. I. Pirogov ، تخصص "الطب العام" (2004). الإقامة في جامعة موسكو الحكومية للطب وطب الأسنان ، دبلوم في "الغدد الصماء" (2006).

الخصائص العامة

الليمون هو نبات هجين من جنس الحمضيات. هناك رأي مفاده أن أسلاف جميع ثمار الحمضيات المعروفة اليوم هم السترون و البوميلو و اليوسفي. جميع الأنواع الأخرى هي الهجينة التي ظهرت نتيجة الاختلاط بين هذه الأنواع و "أحفادهم". الليمون ، كما يعتقد العلماء ، هو "طفل" السترون والماندرين. ويعتقد أن وطنه هو هضبة ديكان في وسط الهند. ولكن عندما ظهر هذا الليمون الأول على هذا الكوكب ، لا يزال العلماء لا يستطيعون الإجابة.

ظهرت الصور الأولى للحمضيات على الفسيفساء الرومانية ، وأول أوصاف مكتوبة للليمون تعود إلى بداية القرن العاشر (توجد في أطروحات عربية). في العصور الوسطى في بلدان البحر الأبيض المتوسط ​​، لم تعد الليمون شيئًا غريبًا. تم العثور على بقايا هذه الفاكهة المتحجرة في أنقاض بومبي. وفي زمنها في بريطانيا ، هربت البحرية الملكية من داء الاسقربوط مع هذه الحمضيات.

تعتبر الأراضي الاستوائية وشبه الاستوائية في جنوب شرق آسيا موطنًا لنباتات عائلة شبق ينتمي إليها الليمون نفسه. يمكن أن تنمو أشجار الليمون حتى 10 أمتار ، ولكن كقاعدة عامة ، فإن معظم النباتات أصغر بكثير. يمكن تمييز التاج المفتوح بسهولة من خلال الأفرع الشائكة والزهور العطرة ذات اللون الأرجواني الأبيض. أوراقهم لامعة ، خضراء غنية ، بيضاوية الشكل. الفواكه الحامضة ، والعصير ، على شكل بيضاوي مع الجلد العطرية ، وكقاعدة عامة ، الأصفر. ينقسم اللحم إلى شرائح.

اليوم ، لأغراض تجارية ، تزرع هذه الفواكه في إيطاليا وإسبانيا واليونان والأرجنتين والولايات المتحدة الأمريكية.

القيمة الغذائية

يحتوي ليمون متوسط ​​واحد بدون قشر (حوالي 58 جم) على حوالي 17 سعرة حرارية ، وحوالي نصف جرام من البروتين ، و 0.2 غرام من الدهون ، و 5.4 غرام من الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، ستوفر الفاكهة للجسم جزءًا صغيرًا من الثيامين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك وفيتامين ب 6 والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز.

القيمة الغذائية لكل 100 غرام
محتوى السعرات الحرارية29 سعرة حرارية
ماء89 غرام
البروتينات0.4 غرام
الكربوهيدرات5.4 غرام
الدهون0.2 غرام
فيتامين أ1 ميكروغرام
فيتامين ج54 ملغ
فيتامين ه0.16 ملغ
ثيامين (B1)0.05 ملغ
ريبوفلافين (B2)0.03 ملغ
النياسين (B3)0.2 ملغ
حمض البانتوثنيك (B5)0.2 ملغ
البيريدوكسين (B6)0.09 ملغ
حمض الفوليك (B9)11 ميكروغرام
الكولين5.1 ملغ
الكلسيوم25 ملغ
حديد0.7 ملغ
المغنيسيوم7 ملغ
الفوسفور15 ملغ
بوتاسيوم139 ملغ
صوديوم3 ملغ
زنك0.07 ملغ
نحاس0.05 ملغ
المنغنيز0.04 ملغ
عنصر السيلينيوم0.3 ميكروغرام

خصائص مفيدة

يحتوي الليمون على عدد كبير من المواد الكيميائية المختلفة التي يعتقد العلماء أن لها خصائص مفيدة للبشر.

بالمناسبة ، فإن الرائحة المميزة للليمون هي "عمل" تيربون د-ليمونين (فئة الكربون). وحمض الستريك ، الموجود بكميات كبيرة من الفاكهة ، هو المسؤول عن الطعم الحامض.

ومن المعروف أيضا أن هذه الحمضيات الصفراء لأعلى تركيز حمض الاسكوربيك (فيتامين C) ، والتي تسبب عدم وجود أمراض خطيرة. ومن المثير للاهتمام ، أن 100 مل من عصير الليمون يحتوي على ما يقرب من 50 ملغ من فيتامين C ، وهو أكثر من نصف المدخول اليومي الموصى به. بسبب محتواه العالي من الأسكوربيك ، اكتسب الليمون شهرة كمنشط ، مفيد للجهاز الهضمي والمناعة ، وكذلك لصحة الجلد. ولكن ليس كل شيء وردية للغاية. يتم تدمير حمض الأسكوربيك في عصير الليمون بسرعة كبيرة: بعد 8 ساعات في درجة حرارة الغرفة ، يفقد عصير الليمون حوالي 20 في المائة من فيتامين C ، في الثلاجة ، تتبخر نفس الكمية من الفيتامين بعد 24 ساعة من التخزين.

لكن الفلافونويدات الموجودة في الليمون ، كما يعتقد العلماء ، لها خصائص مضادة للسرطان. أنها تمنع نمو الخلايا الخبيثة ، وإزالة المواد المسببة للسرطان من الجسم. في ممارسة الايورفيدا ، كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون هو وسيلة لتنغيم الكبد وإزالة السموم منه.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الليمون مفيدة في الوقاية من مرض السكري والإمساك وارتفاع ضغط الدم واضطرابات المعدة ، وكذلك في الحفاظ على صحة الشعر والأسنان والجلد والأظافر. ويعتقد أخصائيو المسالك البولية أن عصير الليمون يزيل خطر حصى الكلى ، لأنه يساهم في إنتاج السيترات البولية ، ويمنع تكوين البلورات.

فوائد الليمون بسبب التركيب الكيميائي الغني. تزود هذه الفاكهة الجسم بعناصر مثل:

عصير الليمون مفيد ل:

  • التهابات الحلق
  • حصى الكلى
  • زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ،
  • انخفاض درجة حرارة الجسم
  • أمراض المعدة
  • الإمساك،
  • مشاكل مع الأسنان
  • حمى،
  • الروماتيزم،
  • التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ،
  • الحروق،
  • بدانة
  • مشاكل في التنفس
  • الكوليرا،
  • ضعف المناعة.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

وفقًا للباحثين الأمريكيين ، يساعد الاستهلاك المنتظم للليمون في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ، وفي النساء تكون نسبة الوقاية من المرض أعلى بكثير من الرجال (حوالي 19٪). بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن استهلاك ألياف الحمضيات يقلل بشكل فعال من مستويات الكوليسترول في الدم. لعبت وظيفة مماثلة في جسم الإنسان عن طريق الزيوت الأساسية الموجودة في الليمون.

الحماية من فقر الدم

يعد نقص الحديد أحد أكثر أسباب فقر الدم شيوعًا.

تعزيز امتصاص الجسم لهذا المعدن سوف يساعد على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C ، على سبيل المثال ، الليمون. وقد أظهرت الدراسات أن الجمع بين حمض الأسكوربيك والحديد يسهم في امتصاص أفضل لهذه المواد المفيدة. لهذا السبب ، سلطة أوراق السبانخ ، محشوة بعصير الليمون ، فعالة للغاية ضد فقر الدم.

الحفاظ على بشرة صحية

الليمون ، كمصدر لفيتامين C ، ضروري للحفاظ على بشرة صحية وشابة. الحقيقة هي أن هذه الثمرة الحامضة مهمة لإنتاج الكولاجين ، الذي ، في الواقع ، مسؤول عن الحفاظ على بشرة صحية. بالإضافة إلى ذلك ، تحمي مضادات الأكسدة البشرة من الإشعاع الشمسي والبيئة.

فوائد ماء الليمون

يتم التحدث عن فوائد هذا المشروب في جميع أنحاء العالم. من المعتاد شربه في صورة حرارة على معدة فارغة. يقال إن الاستهلاك اليومي لمياه الستريك لا يقوي الجهاز المناعي فحسب ، بل يمنع أيضًا تطور الأمراض المستعصية. يمكنك تناول هذا المشروب في دقائق معدودة فقط في الصباح. يكفي ضغط نصف أو ليمون كامل في كوب من الماء الدافئ.

تعتبر المياه الدافئة بالفعل ، في حالة سكر في معدة فارغة ، بداية ممتازة لليوم الجديد ، حيث إنها تسهم في "الإطلاق" المناسب لجميع الأعضاء ، وخاصة الجهاز الهضمي. وعصير الليمون يغسل السموم والخبث من الجسم ، وينشط عمل الكبد والأمعاء ، ويكون له تأثير مدر للبول طفيف.

مثل الفواكه الكاملة ، يقوي ماء الليمون الجهاز المناعي ، ويؤثر على صحة الجلد ، ويثري الجسم بالطاقة الإضافية. ولكن ربما تكون الخاصية الأكثر تباينًا لهذا المشروب الحمضي الحمضي هي أنه يقلل من الحموضة الكلية للجسم. يصبح هذا المنتج الحمضي ، الذي يدخل الجسم ، قلويًا وبالتالي يحيد الحمض الزائد في الجسم (على سبيل المثال ، حمض اليوريك في المفاصل ، والذي يسبب الالتهاب والألم).

إضافة أخرى من الاستهلاك اليومي لماء الليمون هو تحسن في المزاج.

لقد أثبت العلماء أن رائحة الحمضيات تؤثر على خلايا المخ ، مما يحسن الصحة العامة والمزاج ، ويقضي على الاكتئاب والقلق.

أيضًا ، لا يحتوي ماء الليمون على أي سعرات حرارية تقريبًا ، لكنه لا يزال مصدرًا جيدًا للطاقة.

استخدام في الطبخ

بادئ ذي بدء ، يتم استخدام عصير الليمون لأغراض الطهي. على الرغم من أن تلذذ وجدت أيضا استخدامه ، وذلك أساسا للخبز. هذه الفاكهة بمثابة قاعدة للليمونيدات والمشروبات الأخرى ، بما في ذلك المشروبات الكحولية. في إيطاليا ، يتكون الليمون الليمون من الليمون من الحمضيات الصفراء. ومن الليمون المسلوق يصنع مربى البرتقال.

يحب الطهاة أيضًا إضافة هذه الفاكهة إلى السلطات ، كضماد للأطباق الجانبية واللحوم المسلوقة. يتم ضغط عصير الليمون الطازج في أطباق السمك ، في ماء مالح للحوم (في هذه الحالة ، يتم تليين الألياف الصلبة).

بعض الناس يحبون أكل الليمون الطازج مع السكر. ولكن بعد هذه الوجبة الحلوة والحامضة ، من المهم شطف الفم جيدًا ، لأن الحمض يدمر الأسنان ويمكن أن يسبب بعض أمراض الأسنان.

هناك طريقة أخرى لاستخدام عصير الليمون كمادة حافظة ذات تأثير قصير الأجل. إذا تم رشها بعصير حامض وتفاح شرائح ، فإنها لن تعود أكثر قتامة.

خدعة صغيرة: لزيادة كمية العصير ، يكفي إرسال الثمرة إلى الميكروويف لبضع ثوان قبل استخدامها أو تركها في الشمس لفترة من الوقت. لكن تخزين الفواكه في درجة حرارة الغرفة يجعلها أكثر عرضة للعفن.

الأوراق المجففة والممزقة لهذا النبات لها نكهة ليمون ، لكن لا تحتوي على حمض.

ومن المثير للاهتمام ، عشب الليمون ، بلسم الليمون ، لويزة ، زعتر الليمون ، إبرة الراعي العطرية وبعض أنواع النعناع لها أيضًا رائحة ونكهة الليمون. لذلك إذا لزم الأمر ، يمكن أن تحل محل الليمون.

مصفف الشعر

عصير الليمون المطبق على الشعر سيساعد في تخفيف لونهما. بالطبع ، لن يكون التأثير ملحوظًا على الفور ، وشقراء البلاتين بهذه الطريقة ، بالطبع ، لن تصبح ، لكن النتيجة ستكون ملحوظة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عصير الليمون الطازج سوف يُثري الشعر بالعديد من الفيتامينات وغيرها من المواد المفيدة ، ويجعل الضفائر لامعة وقوية وصحية.

حب الشباب الطب

يحتوي عصير الليمون الحامض ذو الرقم الهيدروجيني المنخفض على خصائص مضادة للجراثيم ، حيث يمكن أن يعالج حب الشباب والمكورات العنقودية الجلدية وحب الشباب. بالإضافة إلى ذلك ، ينظف الليمون جلد الدهون والأوساخ ويزيل الخلايا الميتة ويمنع المسام المسدودة ويخفف من حب الشباب الكيسي ويمنع حب الشباب.

استخدامات أخرى من الليمون

على الرغم من أن الطهي هو الاستخدام الأكثر شهرة للليمون (العصائر ، تُصنع التوابل منه وتُضاف إلى السلطات واللحوم والأسماك) ، لكنها ليست بعيدة عن الوحيدة. تعتبر هذه الحمضيات مفيدة في صناعة العطور ومستحضرات التجميل وتلميع الأثاث ، كما تُزرع أيضًا كشجرة للزينة. بالمناسبة ، يحتوي عصير هذه الفاكهة على حوالي 5 ٪ حمض ، مما يجعل الليمون المواد الخام المتاحة لهذه المادة. أيضا ، عصير الليمون هو علاج فعال للتخلص من بقع الحبر. وفي اليابان ، تُستخدم زيوت الليمون الأساسية في العلاج العطري ، كوسيلة لتخفيف التوتر.

هذه الفاكهة الغريبة المشمسة لذيذة. وحتى لو لم يكن هو ألمع ممثل للجنس ، لكن قائمة الخصائص المفيدة تجعله ملكًا بين ثمار الحمضيات.

توصيات الخبراء: كيفية استخدام الليمون في العلاج

الاستخدام العشوائي للليمون ليس له تأثير علاجي ، ولكنه يساهم في تطور التهاب المعدة وزيادة حموضة عصير المعدة. للحصول على التأثير المفيد ، يجب عليك اتباع توصيات المتخصصين ، ومن الأفضل استشارة طبيبك ، لذلك:

  • الدوالي والتخثر تعامل مع الكمادات وشرائح الليمون رقيقة.
  • ارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولية قابلة للشفاء ، إذا 3-4 مرات في اليوم لتناول نصف ليمون مع الجلد. ينخفض ​​ضغط الدم بسرعة إلى القيم الطبيعية.
  • لعلاج الذبحة الصدرية يصف الشطف بمزيج من عصير الليمون والعسل ، على قدم المساواة.
  • للوقاية من البري بري، وتعزيز المناعة وتحسين الشهية ؛ شرب عصير الليمون المخفف أو النقي يوميا ، ولكن ليس أكثر من 100 مل.
  • وجع أسنان يزيل الغرغرة بعصير الليمون غير المخفف.
  • دم من الأنف يمكنك إيقافه عن طريق وضع مسحة قطنية مغموسة في قطرة من زيت الليمون الأساسي في فتحة الأنف الخاصة بك ، أو تمتص عصير الليمون المخفف والاحتفاظ به هناك لبضع دقائق (يتم تخفيف ربع عصير الليمون بكوب من الماء المغلي البارد).
  • صداع نصفي يعامل قشر طازج. عندما يبدأ رأسك في الأذى ، ضعي الحماس على المعابد ذات الجانب المبلل مع الاستمرار حتى يبدأ الإحساس القوي بالحرقة. ثم تتم إزالة القشرة ، كقاعدة عامة ، بحلول هذا الوقت يمر الصداع.
  • الإسهال يمكنك التوقف عن طريق شرب عصير ليمون واحد على معدة فارغة.
  • التهاب الفم يعالج العسل بمزيج من عصير الليمون ، ويذوب العسل (1 ملعقة كبيرة. ل.) في كوب من الماء في درجة حرارة الغرفة.
  • التشنجات يعاملون وفقًا لوصفة روسية قديمة: "يجب تلطيخ الشخص المصاب بتشنجات الساق بعصير الليمون الطازج في الصباح والمساء مع باطنهما وعدم المشي وعدم ارتداء الأحذية حتى يجف عصير الليمون تمامًا".
  • لخفض درجة الحرارة الجسم مع البرد ، واستخدام الماء ، الذي أضاف عصير الليمون في نسبة 1 / 3-1 / 2.

شرائح رقيقة من الليمون تعالج الدوالي. الصورة: فيرمونت فارم هارت

مع التهاب المعدة والحموضة العالية والخلل في الليمون البنكرياس يمكن أن تكون ضارة. أيضا ، يمكن أن تهيج الليمون الأغشية المخاطية في المعدة والأمعاء ، لذلك لا ينصح الليمون لقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ، لالتهاب الأمعاء والتهاب القولون.

الليمون للجمال: تطبيق في التجميل

بالإضافة إلى علاج الأمراض الخطيرة ، تخفف الليمون من التعب وتشبع الجسم بالفيتامينات وتستعيد قوتها بعد يوم شاق ، وبالطبع تساعد في الحفاظ على جمال الشباب والإناث.

يستخدم الأطباء العصير واللب وقشرة ثمار الليمون. المستحضرات والأقنعة مع إضافة الليمون لتنعيم التجاعيد ، وإزالة النمش والبقع العمرية ، والجلد المنحل ، وكذلك علاج التشققات على باطن النخيل. تحتل مكافحة القشرة مكانًا منفصلًا في ترسانة مستحضرات التجميل.

الليمون للبشرة

يحل حل مشاكل البشرة معظم قدرات الليمون:

  1. للبشرة الدهنية مع المسام الموسع ، غسول أجزاء متساوية من المياه المعدنية وعصير الليمون هو أيضا مناسبة. على عكس الوصفة السابقة ، لا يتم شطف الوجه بعد المسح بالماء.
  2. للحد من الشحوم تمسح البشرة الدهنية لوجهها قبل النوم بعصير الليمون ، وفي الصباح تشطف بالماء.
  3. قناع فيتامين من مسحوق الليمون المسحوق إلى حالة المسحوق (1 ملعقة صغيرة) مع إضافة صفار البيض والقشدة الحامضة (1 ملعقة شاي) فإنه يغذي ، فيتامين وينعش البشرة الجافة للوجه. ضعي القناع على الوجه والرقبة. بعد 20 دقيقة ، شطف القناع بالماء الدافئ.
  4. من الجيد أيضًا فرك مزيج من بياض البيض المخفوق ، ونصف كوب من الفودكا وعصير ليمون واحد. تشديد المسام.
  5. تليين البشرة الجافة يمكنك استخدام صفار البيض الطازج المضاف إلى ملعقة صغيرة من العسل ونصف كوب من القشدة. مع التحريك ، صب ببطء في ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملاعق كبيرة من الفودكا. يغذي المستحضر البشرة الجافة ، ويمكن استخدامه للتطهير المسائي للوجه.
  6. مرونة الجلد يمكن استعادة الرقبة عن طريق التشحيم في الليل على الجلد المتجعد من الرقبة بمزيج من عصير واحد من الليمون وبروتين واحد للضرب وملعقة كبيرة واحدة. ل. الزيوت النباتية.
  7. تحديث البشرة الدهنية يمكن أن يكون خليط من عصير الليمون والجزر والخيار ، في أجزاء متساوية. ينعش الخليط البشرة الدهنية ويضيق المسام المتضخمة.
  8. تحديث وتغذية البشرة الجافة يمكنك أن تمسح من مزيج من عصير ليمون واحد ، وكوب من القشدة ، والبيض المخفوق ، ونصف كوب من الفودكا أو الكولونيا وملعقة صغيرة من الجلسرين.
  9. تأثير التنغيم ، المطريات والتطهير على البشرة الحساسة الجافة يحتوي على محلول من عصير الليمون (1 ملعقة كبيرة) ، وزيت نباتي (1 ملعقة كبيرة) ، صفار واحد ، فودكا (3/4 كوب) وكحول كافور (1/4 كوب) .
  10. يتلاشى شيخوخة الجلد فرك مع محلول عصير الليمون (1 ملعقة كبيرة) ، الجلسرين (1 ملعقة شاي) ، كولونيا (1 ملعقة شاي) والماء (1 كوب).
  11. ينظف جيدًا ويطهر وينعش البشرة الطبيعية للوجه مع غسل محلول عصير الليمون (1/4 كوب) وصفار البيض (3 قطع) وفودكا (1 كوب) وكحول الكافور (1 كوب) وماء (1/2 كوب).

وصف الليمون

هذا النبات هو أحد أنواع جنس الحمضيات وينتمي إلى عائلة رتوية. إنها شجرة لطيفة ، أو التاج الخصبي أو التاج الهرمي الذي يظل دائمًا أخضر. نمو الليمون ليس مرتفعا للغاية - بمعدل 5-6 أمتار ، ولكن هناك عينات ثمانية أمتار. بعض ممثلي الأنواع يعيشون إلى 45 سنة.

إذا كانت الشجرة صغيرة ، تبلغ من العمر عامًا واحدًا ، فإن اللحاء الموجود على أغصانها أخضر وسلس (وهو أيضًا أحمر بنفسجي) ، وإذا كانت "قديمة" ، تصبح رمادية اللون وتصبح متشققة - كل شيء يشبه البشر. في كثير من الأحيان ، يتم ترصيع فروع الليمون مع الشوك ، لكنها قد تكون غائبة في بعض الأشجار.

أوراق النبات كبيرة - يصل طولها إلى 15 سم وعرضها يصل إلى 8 سنتيمترات ، خضراء ، ناعمة ، لامعة وكأنها مصنوعة من الجلد. شكلها بيضاوي أو بيضاوي. كما قلت بالفعل ، فإنها لا تتحول إلى اللون الأصفر ، ولكن تسقط فقط مرة واحدة كل ثلاث سنوات.

يزهر الليمون بشكل جميل - في الربيع مغطى بأزهار صغيرة بيضاء أو عطرة كريمية مع 4-5 بتلات ، يصل قطرها إلى 2-3 سنتيمترات وتقع على الفروع وحدها أو يتم جمعها في أزواج.

يعرف الجميع ثمار هذا النبات - إنها "قنابل" صغيرة وكبيرة ذات شكل بيضاوي مع ورق رمل سميك (رقيق أحيانًا ناعم) أو غير مستوٍ بلون أصفر لطيف ، مثقوب بالجيليات الدقيقة بالزيت الأساسي. في الطول ، الليمون ، كقاعدة عامة ، لا ينمو أكثر من 9 سنتيمترات ، وقطرها لا يتجاوز 6.

تحت القشرة الخشنة لهذه الثمار ، يكمن اللحم الطري بلون أصفر فاتح أو أصفر مخضر مع رائحة قوية ، مقسمة إلى 8-10 فصيصات وتمثل أكياس مجهرية مليئة بعصير الليمون. يوجد داخل الثمرة دائمًا بذور صغيرة أو بيضاء أو بيضوية أو مسطحة.

السمة المميزة للليمون هي الحرارة. تنمو هذه الشجرة باستمرار ، وبالتالي لا تتحمل الصقيع - على عكس نظائر الحمضيات الأخرى ، يمكن للصقور الحادة تدميرها. ولكن هذا النبات أيضا لا يحب حرارة قوية.

الأفضل من ذلك كله فاكهة الليمون في المناطق الساحلية ، حيث الصيف ليس حارًا ، ولكنه بارد إلى حد ما.

على الرغم من انتقائها لظروف درجة الحرارة ، تنمو هذه الشجرة بشكل متواضع تمامًا حتى في التربة الفقيرة - الطميية والرملية والأسود. يحدث الاثمار عادة مرة واحدة في السنة ، لكن الحرفيين الصقليين كانوا يحصدون محصولاً مضاعفاً من ليمونهم منذ مائة عام تقريبًا.

نسخة لا لبس فيها من أصل هذا النبات ، والباحثون لا. يفترض ، أنها موطن للصين والهند والجزر شبه الاستوائية في المحيط الهادئ. يرجع تاريخ أول ذكر رسمي له إلى القرن الثاني عشر الميلادي (على الرغم من أنه معروف على وجه اليقين أن الليمون كان يستخدم في الطهي والطب التقليدي قبل 3000 عام). في هذا الوقت ، وبفضل العرب من الهند وباكستان ، امتدت الثمار أكثر - إلى بلدان الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ، وكذلك إلى أوروبا - على وجه الخصوص ، إلى إيطاليا وإسبانيا.

في روسيا ، ظهرت هذه الفاكهة المحددة في وقت لاحق - في النصف الثاني من القرن السابع عشر. أحضرت أول شجرة ليمون من هولندا وزُرعت في الدفيئة في موسكو بالكرملين. وفي بداية القرن التالي ، كان لدى كل مالك أرض روسي يحترم نفسه في حديقته مصنعه الخاص ، مما يعطي ثمارًا عطرة.

هناك افتراض أن الليمون ليس نوعًا بيولوجيًا واحدًا ، ولكنه هجين طبيعي ، ظهر بطريقة ما نتيجة عبور ثقافتين أخريين.ولما كان الأمر كذلك ، في البرية اليوم لا تحدث هذه الثمار عملياً (ما عدا عند سفح جبال الهيمالايا) ، وتزرع بنشاط ليس فقط من قبل البلدان المذكورة أعلاه ، ولكن أيضًا في المناطق شبه الاستوائية في أذربيجان وأوزبكستان وطاجيكستان والمكسيك والولايات المتحدة الأمريكية وإسبانيا ، اليونان وايطاليا ولبنان وتركيا.

يفترض أن كلمة "ليمون" لها جذور الملايو وفي هذا الظرف يبدو مثل "ليمو". الهندوس يسمونه "ليما" ، والصينية - "ليمونغ" (والتي تعني من الصينية تعني "مفيدة للأمهات").

نكهة الليمون

لقد سمعت أو قرأت ذات مرة أن شخصًا ما أراد حقًا أن يفسد أحد الممثلين ، ولذا فقد حضر لأدائه في المسرح مع مجموعة كاملة من الليمون ، وجلس في الصف الأول في الوسط ، أمام الضحية مباشرةً ، وبدأ في تناول الطعام أمام عينيها هذه الثمار الحامضة.

لم يتمكن الممثل المؤسف من قراءة المونولوج الطويل له بوضوح ، لأن فمه من النظارة الموصوفة كان ممتلئًا باللعاب. وكان هناك فشل ، وهو المهاجم الذي يأكل الليمون أراد كثيرا.

صحيح أم لا ، لا أستطيع أن أجد الآن ، لكن لسبب ما غرقت هذه القصة في روحي. ربما يكون السبب بالتحديد هو أن فكرة أن شخصًا ما يستطيع أن يأكل الليمون من هذا القبيل يسبب مثل هذه الأحاسيس في فمي.

طعم الليمون - مروحة كبيرة جدا. إن لحم هذه الثمار حامض جداً ، لاذع ، على الرغم من أنه مبهج في الملمس ، العصير والرائحة ، كما هو الحال في ثمار الحمضيات الأخرى. قليل من الناس يحافظون على هذا التركيز من الأحماض الطبيعية داخل فاكهة واحدة.

مع العلم عن هذه الميزة الفريدة للليمون ، قام مصوران بارعان ومرحيان ديفيد وايل وأبريل ماسبيك بجلسة تصوير غير عادية ، أطلقت عليها "Pucker" ، والتي تعني "الطي" أو "التجاعيد" باللغة الإنجليزية. أبطال صورهم هم أطفال صغار ، ولأول مرة في حياتهم ، جربوا شرائح الليمون في أعين الكاميرات. وغني عن القول أن الإطارات تحولت إلى أن تكون مثيرة للسخرية وسخيفة؟ وجوه صغيرة مضحكة جدا عبوس من طعم الحامض! 😆

صور للأطفال (http://www.blogbaster.org/kakov-na-vkus-limon/)

استخدام الليمون في المنزل

بالنسبة لي ، هذا الجزء من المقال هو الجزء الأكثر إثارة للاهتمام منه ، حيث أنني كنت أستخدم الليمون بنشاط لفترة طويلة في مزرعتي الخاصة. لديّ شقة صغيرة ، ما زلت أعيش في شقة ، لكنني تركت منذ فترة طويلة وسائل المواد الكيميائية المنزلية الحديثة.

أولاً ، أنا مصاب بالحساسية ولا أتسامح مع المواد الكيميائية في المنزل. بفضل الغذاء الخام ، شفيت من مرضي ، وظل الحب لكل شيء طبيعي! وثانيا ، يوجد طفلان في منزلي ، ولا أريدهما أن يتنفسا الكلور وغيره من القذارة الموجودة في المواد الكيميائية المنزلية. على الرغم من أنها والأسرة ، ولكن لا يزال الكيمياء.

بالإضافة إلى ذلك ، أشعر بالأسف لأنني أنفق المال على شيء يمكن استبداله بسهولة بنس واحد ، وانتبه ، بوسائل صحية آمنة! باختصار ، هذا الموضوع واسع للغاية ويتطلب مقالة منفصلة. كجزء من هذا ، سأتحدث فقط عن كيفية استخدام ثمار الاهتمام بالنسبة لنا في مزرعتي.

عندما تقدم الإعلانات مساحيق تجليخها أساسًا من الكلور ، فإنني أستخدم الصودا المنتظمة التي رشها ببضع قطرات من عصير الليمون.

بمساعدة هذه الصيغة الكيميائية البسيطة ، يتم تنظيف المرحاض والبلاط والحوض والموقد بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، بعد التنظيف ، كل هذه الأشياء تشم رائحة الليمون الحلو ، وليس الكلور. نعم ، والقفازات الواقية ليست مطلوبة بشكل خاص!

وبمساعدة عصير الليمون ، أخفف شعري. أنا لا أستعمل الدهانات الكيميائية. اعتدت أن أرسم خيوطاً بالحناء ، لكن اللون الأحمر لمدة 15 عامًا كان يشعر بالملل الشديد ، وأترك ​​شعري الأشقر ، والآن مع بداية الموسم الحار ، أصبحت أخف بشكل ملحوظ. هذا يساعدني في الحصول على نفس عصير الليمون ، الذي يضاف إلى صيدلية بيروكسيد الهيدروجين المعتادة 3 ٪. شخصيا ، أنا مزجها 2: 1 ، أي ضعف كمية العصير ، حتى لا تتلف شعري.

صب هذا الخليط في زجاجة رذاذ وانتقل معه إلى الشاطئ. هناك ، أنا رش صبغة طبيعية على كل شعري وتان فقط. تحت تأثير خيوط عصير الليمون تبدأ في التلاشي بشكل مكثف. فقط 2-3 طلعات جوية في الشمس ، وكان لديك شعر أشقر جميل دون ضرر. إنها تحترق بشكل جميل ، بشكل طبيعي ، بشكل غير متساو ، كما لو كنت قد قدمت تسليط الضوء على طبقات متعددة باهظة الثمن.

أريد أن أحذرك على الفور: لا أعرف إذا كان عصير الليمون سيؤخذ على الشعر الداكن. علاوة على ذلك ، إذا كانت خيوطك جافة وهشة ومتضررة بالفعل ، فهناك التهاب وقشور على رأسك ، ولن أخاطر بذلك. يجفف هذا المزيج الشعر ، وهو في حالتي مجرد إضافة إلى أني معرضة للدهون.

أعلم أن صديقتي ، التي كان وجهها مغطى بالنمش ، صنعت نوعًا من قناع معجزة على أساس ليمون ، وبقع براقة ساطعة حقًا. هذه الخاصية من الليمون يستخدم بنشاط في التجميل لخلق أقنعة تبييض ، والمستحضرات ، والكريمات.

منذ العصور القديمة ، تم استخدام الليمون كعلاج فعال لعلاج داء الاسقربوط ، وارتفاع ضغط الدم ، والبريبيري ، واضطرابات التمثيل الغذائي المعدني في الجسم ، والروماتيزم ، ومجموعة متنوعة من أمراض الجهاز الهضمي ، ومجرى البول ، ونزلات البرد والالتهابات.

كان المعالجون في العصور الوسطى مقتنعين بأن هذه الفاكهة هي علاج ممتاز لدغة الثعابين وتحمي الشخص الذي يستخدمه بانتظام من تطور الطاعون.

أوصى أفيسينا نفسه بإدراج الليمون في غذاء النساء الحوامل (يزيد من الشهية ، ويعمل كمضاد للقىء ومهدئ) ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من اليرقان وأمراض القلب. يستخدم الطب الحديث عصير الليمون والزيت المستخرج من جلده أو البذور كنكهة طبيعية للأدوية.

بالمناسبة ، يستخدم زيت الليمون على نطاق واسع في العلاج العطري ، لأنه له تأثير مضاد للفيروسات واضح ، ويساعد الجسم أيضًا على التغلب على التوتر ، ويزيد من الحالة المزاجية ويؤثر بشكل مفيد على الجهاز العصبي. للحصول على كيلوغرام واحد من هذا المنتج الفريد ، يتم ضغط ما لا يقل عن 60 إلى 70 كيلوجرام من المواد الخام على البارد.

زيت الليمون في أعمالهم المستخدمة من قبل خبراء التجميل والعطور. إنه بنكهة ليس فقط مع منتجات كولونيا والعطور ومنتجات العناية بالبشرة ، ولكن أيضًا مع مختلف المشروبات الصناعية.

من عصير الليمون ، كما خمنت على الأرجح ، يتم إنتاج حامض الستريك أيضًا ، والذي يستخدم على نطاق واسع في الخبز (يجعل العجين مرنًا ومورقًا) وأيضًا كمنظم لحموضة المنتجات عندما يتم تعليبها.

ومن المثير للاهتمام ، أن ما يسمى بعصير الليمون التقني - هذا الطين الأسود الكثيف - تم إنتاجه من قبل الإيطاليين لبعض الوقت عن طريق تبخير العصير العادي الذي تم الحصول عليه من الليمون المضغوط ، ثم استخدامه على نطاق واسع لصباغة الأقمشة.

غالبًا ما يستخدم الليمون كنبات للزينة ، والذي ، علاوة على ذلك ، بفرح كبير من أصحابه ، قادر على إنتاج الفواكه حتى في المنزل. إذا كنت ترغب في الحصول على شجرة صغيرة لتشغيلها إلى المتجر بحثًا عن الليمون في كثير من الأحيان ، فقم فقط بجمع العظام المتبقية من الفاكهة وشطفها وتجفيفها وتنبتها ووضعها في وعاء كبير الحجم. من المهم أن تتذكر أن هذا النبات شبه الاستوائي لا يتحمل البرودة ويتطلب الكثير من الضوء ، ثم سيسعدك بالزهور والليمون الصغير.

موسم نضج الليمون وظروف التخزين

ربما لاحظت بالفعل أنه يمكننا شراء هذه الثمار ذات اللون الأصفر البهجة في المتجر على مدار السنة ، حيث يتم جلبها إلينا من البلدان الدافئة حيث لا يكون فصل الشتاء التقويمي عائقًا أمام الحصاد.

اقطع الليمون ، بطبيعة الحال ، غير ناضج ، حتى تتمكن من الوصول إلينا في العرض التقديمي. أثناء النقل والتخزين ، تصبح الفاكهة أكثر نعومة ونضجًا. ومهمتنا هي معرفة كيفية اختيار هذه الفاكهة.

إذا كان الليمون له جلد ناعم ولامع ، فعلى الأرجح ، يكون جاهزًا للأكل.

يتحدث الجلد غير اللامع عن عدم نضج فرد معين ، والذي لا تحتاج إلى أخذه إلى المنزل. في بعض الحالات ، قد يشير الضباب إلى أن مثل هذا الليمون قد ملل لفترة طويلة على المنضدة.

جرب الثمرة التي تحب أن تلمسها - يجب أن تكون ناعمة بدرجة كافية ، وليست خشبية ، لكن لا تنهار تحت لمسة يديك. ما عليك سوى الضغط بخفة بإصبعك على الجلد وإلقاء نظرة على رد فعل الليمون - إذا ظهر الانحناء ، ولكن بعد ذلك اختفى على الفور تقريبًا ، يمكن ثم ينبغي تناول هذه الثمرة.

إذا كنت تخطط لاستخدام الليمون على الفور ، ولكن ، على سبيل المثال ، تم شراؤه مقدمًا لنوع من الاحتفال ، فمن الأفضل وضعه في الثلاجة - في الجزء السفلي ، أي حيث يتم وضع الخضروات والفواكه والخضروات عادةً. في درجة حرارة الغرفة ، تنضج الثمرة ، كقاعدة عامة ، وهي مهمة بالنسبة للليمون غير الناضج ويمكن أن تكون ضارة بالأفراد الذين تم اختيارهم بشكل صحيح.

قابلت في مكان ما نصيحة تخزين هذه الفاكهة في وعاء زجاجي أو حاوية أخرى ذات سعة عالية مملوءة بالماء البارد. في هذه الحالة ، يجب تغيير الماء كثيرًا - كل نصف يوم تقريبًا. هذه الطريقة تبدو شخصياً مشكوك فيها بالنسبة لي - ليست مريحة للغاية وخالية من المعنى الخاص.

الليمون ، الذي قمت بقصه بالفعل ، من الأفضل استخدامه على الفور ، حيث تضيع خصائصه المفيدة مباشرة بعد المعالجة. في الحالات القصوى ، يمكنك وضع النصف المتبقي أو ربع الثمرة في وعاء زجاجي محكم الإغلاق مع وضع اللب. أتذكر أن والدتي كان لديها "limonnitsa" خاص - صحن ذو غطاء. يمكنك أيضًا ترطيب القطع ببضع قطرات من الخل الطبيعي - هذا الإجراء سيمنع التجفيف السريع لللب.

أنواع وأنواع الليمون

على مر القرون التي زرعها الناس الليمون ، حصلوا على الكثير من أنواع مختلفة من هذا النبات المذهل. كلهم ينتمون إما إلى شجرة أو مجموعة شجيرة. في الوقت نفسه ، تكون الأنواع الأولى أعلى بكثير (يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار) ، وأكثر ثمارًا ، ويتم إخفاء ثمارها في تاج كثيف. نادراً ما تتجاوز هذه الأخيرة 4 أمتار ، ويكون تاجها أقل كثافة ، وتقع الثمار عند أطراف الفروع وليس بكميات كبيرة كتلك الخاصة بأصناف الأشجار.

أكثر أنواع الليمون شيوعًا:

ليمون لشبونة

متنوعة "لشبونة"

اسمه الثاني ، "البرتغال" ، تلقى تحت اسم وطنه. ومع ذلك ، فإن "لشبون" يأتي من "لشبونة" ، وهذا هو اسم عاصمة البرتغال. من هذا البلد جاء ممثلو هذا التنوع في عشرينيات القرن التاسع عشر إلى أستراليا ، ثم إلى بلدان أخرى. يمكن زراعة الليمون "لشبونة" في الطبيعة وفي المنزل على حد سواء ، في حين أن ثمرة هذا النبات عدة مرات في السنة. إنه يعطي ثمار بيضاوية صفراء ، يمكن أن يتراوح وزنها من 150 إلى 500 جرام.

ليمون نوفوغروزينسكي

متنوعة "Novogruzinsky"

هذا النوع من النباتات هو الفخر الحقيقي لمربي سوخومي. لقد رأى النور مؤخرًا نسبيًا - في منتصف القرن الماضي ، ولكن في مثل هذا الوقت القصير ، تمكن من الفوز بتقدير علماء النبات ، وبستانيين الهواة ومعجبين بهذه الفاكهة.

في الطبيعة ، يمكن لشجرة الصنف Novogruzinsky أن تصل إلى 5 أمتار ، وفي المنزل يبلغ ارتفاعها مترين ، على الرغم من وجود أفراد أعلى أيضًا. ينتج هذا الصنف من الفاكهة 2-3 مرات في السنة ، ويمكن أن يكون دائريًا وبيضاويًا. قشرة هذه الليمون رقيقة ، لامعة ، لامعة ، صفراء فاتحة اللون ، واللحم عصير وعطر. يزن ، كقاعدة عامة ، لا يزيد عن 150 غراما.

ليمون اليوبيل

متنوعة "اليوبيل"

هذا هو من بنات أفكار أصناف الاتحاد "Novogruzinsky" و "طشقند" ، والتي تتميز بالنمو السريع ، والتسامح في الظل ، ودرجات الحرارة المنخفضة ، والتربة الفقيرة. هذا الصنف ولد في أوزبكستان. الفواكه متوسطة الحجم مع جلد كثيف كثيف.

ليمون جنوة

متنوعة "جنوة"

جاء هذا النوع من النباتات إلى الاتحاد السوفيتي من الولايات المتحدة الأمريكية في أواخر الثلاثينيات من القرن الماضي ومنذ ذلك الحين أصبح متأقلماً في البلاد. على الرغم من قلة قصره ، يتميز ممثلو هذا الصنف بإنتاجية جيدة وجودة ممتازة من الفواكه ذات الشكل البيضاوي. مثل هذه الليمون لديها لب عطرة حساسة العصير ليست مركزة ، لاذع ، ولكن حامضة سارة. يمكنك أيضًا تناول الجلد الناعم والحمضي لهذه الفاكهة.

ليمون بافلوفسكي

متنوعة "بافلوفسكي"

إنه محبوب للغاية من قبل أولئك الذين يفضلون زراعة الليمون في شقته. حتى في مثل هذه الظروف غير الطبيعية ، فإن هذه الشجيرات المترامية الأطراف تنتج محاصيل كبيرة الثمار. يختلف وزنهم ، كقاعدة عامة ، من 300 إلى 55 غرام. يمكن أن يكون جلد الليمون بافلوفك ناعمًا وخشنًا ، واللحوم كثير العصير.

بعض الأصناف الأخرى من هذا النبات:

"Amalfitano""العالم"
"Beskolyuchy""ملا محمد"
"فانيلا""Monakello"
"فيلافرانكا""نيوزيلندا"
"Gonio""بوندروسا"
"Dioskuriya""Peretta"
"دباغة بيانكا""Primofiore"
"Interdonato""Salitsifoliya"
"كومونه""طشقند"
"Kuznera""الطبال"
"كورسك""Upeneka"
"القمرية""Femminello"
"مايكوب"أوريكا"
"ماير"

فائدة الليمون

أعلى بقليل ، بدأت في سرد ​​العديد من الخصائص العلاجية لهذه الثمار. لديهم حقا تأثير مفيد جدا على جسم الإنسان:

  • قم بتخليصها وتشبعها مع مجموعة كاملة من العناصر الغذائية.
  • تطبيع العملية الهضمية ، شريطة أن تكون أعضاء الجهاز الهضمي صحية نسبيا.
  • فعال مع مجرى البول.
  • تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية.
  • يخفف الدم ويخفض ضغط الدم.
  • فهي تسهم في التخلص من السموم من الجسم ، وبالتالي ، لا غنى عنها لفقدان الوزن.
  • تمتلك خصائص مضادة للفطريات.
  • وقف العمليات الالتهابية في الجسم.
  • تزويد الجسم بحماية قوية من مضادات الأكسدة.
  • يتيح لك طعم الليمون الحامض التخلص من الغثيان ، وهو أمر مهم للغاية خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، وكذلك للأشخاص الذين يتنقلون في وسائل النقل.
  • يساعد هذا المصدر الطبيعي لفيتامين ج على التغلب على الفيروسات ويقلل الحرارة برفق.
  • تستخدم خصائص تطهير الليمون على نطاق واسع في علاج الأمراض الجلدية.
  • سيسمح تدليك المعابد بعصير الليمون بالتخلص من الصداع ، والحمام الدافئ الذي يحتوي على الأرجل من التورم.
  • إذا كان لديك شعر دهني ، فإن شطفه بماء الليمون بعد الغسيل سيؤدي إلى تجفيف الأشرطة قليلاً ويمنحها لمعانًا صحيًا غير دهني.

ضرر الليمون

مثل أي نوع من الحمضيات ، يمكن أن يسبب الليمون رد فعل تحسسي في الجسم ، لذلك أولئك الذين هم عرضة لهذا المرض يجب أن يأكل هذه الفاكهة بعناية. الأمر نفسه ينطبق على استخدام الليمون لأغراض التجميل. إذا كان الجلد حساسًا وجافًا ، فمن الأفضل اختيار علاج أكثر حميمية لاستعادته.

الأمراض الخطيرة في الجهاز الهضمي ، مثل القرحة ، التهاب المعدة ، زيادة حموضة المعدة ، التهاب البنكرياس - هذه موانع واضحة لاستهلاك هذه الفاكهة. كما أن وجود عمليات التهابية في تجويف الفم يجعل من المستحيل تناول الليمون. الأمر نفسه ينطبق على الحساسية المفرطة للأسنان - إذا كان المينا رقيقًا ، فإن عصير الليمون الحامض سيؤدي إلى إزعاج الأسنان.

وبشكل عام ، حتى لو كان لديك تجويف فموي صحي وأسنان قوية ، دعهم يبقون أطول فترة ممكنة. للقيام بذلك ، بعد تناول الليمون ، تأكد من شطف فمك أو حتى تفريش أسنانك لحمايتها بالتأكيد من الآثار الضارة لأحماض الفاكهة.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الليمون

  1. على الرغم من أن ليمون واحد يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C ، فإن هذا لا يمثل سوى ثلث ما نحتاج إليه في اليوم لتلبية احتياجات الجسم من هذه المغذيات.
  2. نحن الآن نغسل أيدينا بالصابون للتخلص من الجراثيم ، ولم يكن لدى أهل القرون الوسطى مثل هذه الفرصة. لهذا السبب ، قاموا بشطف الأيدي بماء الليمون ، كما قاموا بتطهير الماء للشرب مع عصير هذه الفاكهة. كان يعتقد أنهم يحمون أنفسهم من الإصابات المختلفة ، بما في ذلك من الطاعون والكوليرا.
  3. كان الإغريق القدماء مولعين بزهور الليمون بجمالهم ورائحتهم ، ولكن لأنهم أدرجوها في باقات مزينة باحتفالات الزفاف.
  4. على الرغم من أنهم يستخدمون بنشاط الليمون في المطبخ الوطني ، إلا أنهم جعلوا هذه الفاكهة رمزا للحب غير المطلوب. يمكن للفتاة التي سئمت من مغازلة دون محبوب أن تقدم له ثمرة الليمون ، وقد فهم الفارس المؤسف أنه لم يعد لديه فرصة للفوز بقلب امرأة جميلة.
  5. تمكن الملاح الشهير جيمس كوك ، قبل أكله من السكان الأصليين ، من إنقاذ الملاحين الإنجليز من داء الأسقربوط. ويعتقد أن عددًا من الباحثين يعتقدون أن الفكرة كانت لإدراج الليمون في غذاء البحارة لإنقاذهم من هذا المرض "المحترف".
  6. وينتج تقليد أكل شريحة ليمون من الشاي عن الملحن السوفيتي العظيم ديمتري ديميتريفيش شوستاكوفيتش ، الذي تناول ، في حفل استقبال في الملكة إليزابيث الثانية في إنجلترا ، بعد تناول الشاي ، شريحة من الليمون من كوب. الملكة ، من أجل عدم تشويه سمعة الضيفة في أعين المجتمع الراقي ، كرر هذا الطقوس من بعده ، وبعدها جميع أعضاء العيد الآخرين. من المفترض أنه كان هناك هذه العادة اللطيفة.

كما ترون ، طعم الليمون الحامض ليس سبباً لرفض الكثير من المنتجات المفيدة في نظامك الغذائي. فقط قم بمزجها بمهارة مع الأطعمة النباتية الأخرى في شكلها الأصلي ، واحصل على مجموعة من العناصر الغذائية "الليمونية". ولكن ربما لديك طريقة خاصة بك لتناول الليمون؟

في الطب

يستهلك الليمون طازجًا ويقسم إلى شرائح في الشاي والقهوة وينتج منها عصير الليمون ويصنع منه مشروبات غير كحولية. كما يستخدم الليمون في صناعة الحلويات. كجزء من التغذية الغذائية ، يستخدم عصير الليمون كتوابل.

في الاسقربوط ، تم استخدام عصير الليمون الطازج كمصدر طبيعي لفيتامين C. في درجات حرارة الجسم المرتفعة ، يوصى بإضافة الليمون إلى المشروب.

في حالة التسمم القلوي (الصودا ، البوتاس) ، استخدم حمض الليمون كمحايد للسموم.

الآن يتم إدخال عصير الليمون وزيت الليمون في تكوين بعض الأدوية لتحسين مذاقها ورائحتها. يستخدم الدواء ، المعزول من الليمون - الليمون الصناعي - في مختلف مجالات الطب (الأمراض الجلدية ، طب العيون) وفي ارتفاع ضغط الدم.

موانع الاستعمال والآثار الجانبية

هو بطلان أخذ الليمون في مرض القرحة الهضمية. المرارة الموجودة في البذور عند تناولها يمكن أن تهيج الأغشية المخاطية للقناة الهضمية ، خاصة في وجود أمراض التهابية في الجهاز الهضمي. الليمون ضار للغاية مع ارتفاع الحموضة ، ويمكن أيضا أن يسبب حرقة. بالإضافة إلى ذلك ، الليمون غالبًا ما يكون مادة مسببة للحساسية كممثل للحمضيات.

من الأفضل عدم استخدام الليمون للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والتهاب البنكرياس. عصير الليمون له تأثير على مينا الأسنان. في الأشخاص الذين يعانون من المينا الحساسة بشكل خاص ، حتى بعد تناول العديد من الشاي مع بعض شرائح الليمون ، قد تزداد حساسية الأسنان.

في الطبخ

تؤكل الليمون الطازج ، بالإضافة إلى المعجنات والمشروبات الغازية. الليمون هو جزء من العديد من المشروبات في صناعة المشروبات الكحولية. يضاف الليمون كتوابل إلى مختلف سلطات الفواكه والأطباق الحلوة والبسكويت والصلصات والأسماك والدواجن وأطباق الأرز. المربى والكريمات والعصائر يتم صقلها أيضًا بطعم الليمون. شرائح رقيقة من الليمون هي زخرفة الدورة الثانية. كعك الليمون والفطائر هي أيضا لذيذ جدا.

تضاف شرائح الليمون إلى الشاي الأسود ، ويسمى هذا المشروب في الغرب "الشاي الروسي".

في روسيا ، يتم تناول الفودكا والبراندي بشكل تقليدي مع الليمون. على شريحة مستديرة من الليمون إعداد وجبة خفيفة لكونياك - "نيكولاشكا".

عصير الليمون هو أساس شراب الليمون الحامض ، والذي يستخدم على نطاق واسع.

في مجالات أخرى

تنتشر زراعة الليمون في المنازل في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. عرفت ثقافة الليمون المزروعة - بافلوفسكي ليمون - منذ بداية القرن العشرين. من كل شجرة ليمون تزرع في الحوض ، يمكنك الحصول على 20 حتي 200 ثمار. الليمون محلية الصنع ليست أقل شأنا من الأصناف الجنوبية.

بالإضافة إلى الليمون "Pavlovsky" ، الأصناف التالية مناسبة للتكاثر الداخلي: "Ponderoza" ("Skerniewitsky") ، "Genoa" ، "Lisbon" ، "Lunario" ، "Novogruzinsky" ، "Maykopsky" ، "Chinese Dwarf (Lemon Meyer) وغيرها" .

في الأرض المفتوحة ، نمت الليمون في الثقافات الزاحف والخندق. يحدث التكاثر في الأرض عن طريق تطعيم شتلات الليمون والفيروسات الحمضية وغيرها من ثمار الحمضيات أو شتلات الليمون المتنوع.

لا يحتوي الليمون على مقاومة الصقيع الخاصة ؛ خلال الصقيع القصيرة التي تصل إلى ...3 ... °4 ° C ، يمكن أن تكون قضممة الصقيع ؛ عندما تكون −8 ... −9 ° C ، فإن الجذور تتجمد وقد تموت النبات. تلف ثمار الليمون بالفعل عند درجة حرارة -2 مئوية.

عندما تزرع في الخنادق ، يمكن أن يموت الليمون بالفعل عند -5 درجة مئوية.

الليمون صعب الإرضاء في رطوبة التربة ، لذا في الليمونات شبه الاستوائية الجافة يتم تسقيها بشكل مصطنع.

إلى النور ، الليمون يتراجع ، لكنه لا يحب التربة المحمضة ، القلوية والمستنقعية.

في مجالات أخرى

عصير الليمون الفني مصبوغ النسيج.

يستخدم زيت الليمون في صناعة العطور (كولونيا) ، في الطهي (كمادة مضافة بنكهة المسكرات) ، وكذلك في صناعة مساحيق الأسنان وأحمر الشفاه ومنتجات النظافة.

يستخدم عصير لب الليمون كمزيل للبقع ومنظف للأواني المعدنية.

وصف النباتية

الليمون عبارة عن شجرة فواكه دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 5-8 أمتار ، ولها تاج مترامي الأطراف أو هرمي. يمكن أن يصل عمر المصنع إلى 45 عامًا.

اللحاء رمادى اللون ، متشقق قليلاً على الفروع الدائمة ، أخضر أو ​​بنفسجي محمر ، أملس على البراعم السنوية ، غالبًا مع وخزات ، أحيانًا بدونها.

يترك برائحة الليمون ، جلد ، أخضر ، بطول 10-15 سم ، عرض 5-8 سم ، لامع من الأعلى ، أخضر فاتح وممل في القاع. كله ، مع الانتقام ، عند النظر إليه في الضوء ، يتم وضع علامات (من أوعية الزيت الأساسية الشفافة) ، بشكل بيضاوي أو بيضاوي مستطيل الشكل ، على كلا الطرفين.

إبطي الزهور ، الانفرادي أو المقترن ، صغير (2-3 سم) مع كيسة غامضة مسننة وكورولا من خمسة أعضاء. لون بتلات بيضاء نقية أو دسم قليلاً ، وردي أو أرجواني خارج. صيغة زهرة الليمون هي: * P4-5L4-5T5 + 5 ... ∞P (5… ∞).

ثمر الليمون طوله 6 - 9 سم ، وقطره 4 - 6 سم ، هيبريديوم بيضاوي أو بيضاوي الشكل ، ضيق من كلا الطرفين ، مع حلمة عند القمة ، صفراء فاتحة ، مع فصل القشرة الحزامية أو المنفصلة. داخل الجنين - من ثمانية إلى عشرة أعشاش إسفنجية وشعرات ملساء تملأ الأعشاش. يتكون اللحم من فاكهة الليمون من هذه الشعرات ذات اللون الأصفر المخضر ، الحامض حسب الذوق. البذور مع جنين واحد ، بيضاوي ، أصفر أخضر أو ​​أبيض ، مخضر في القسم. تزهر الليمون في الربيع. الثمار تنضج في الخريف.

انتشار

تعتبر موطن ثقافة الليمون هي الهند والصين وجزر المحيط الهادئ الاستوائية. في الحالة البرية لا يحدث ، على الأرجح ، الليمون هجين ، وضعت منذ فترة طويلة كنوع منفصل. يزرع على نطاق واسع في البلدان ذات المناخ شبه الاستوائي الدافئ. في كومنولث الدول المستقلة ، يزرع في منطقة القوقاز (أذربيجان ، الثقافة الزاحفة) وآسيا الوسطى (أوزبكستان ، طاجيكستان ، ثقافة الخنادق).

التركيب الكيميائي

يشمل لب فاكهة الليمون الأحماض العضوية (بما في ذلك حامض الستريك وحمض الماليك) والبكتينات والسكريات (حتى 3.5٪) والكاروتين وفيتونسيدات وفيتامينات الفيتامينات والريبوفلافين وحمض الأسكوربيك (حتى 0.085 ٪) والروتين والفلافونويد ، مشتقات الكومارين ، حمض الجلاكتورونيك ، سيسكيتيربين ، هيسبيريدين ، إيروسوكترين ، إريديتيكول. تنتج البذور الزيت الدهني والليمونين المر. كما يوجد الزيت الدهني في الفروع والأوراق (0.24٪). في لحاء الليمون ، تم العثور على مادة الجليكوسيد سيترونين. الرائحة المميزة للليمون تسبب الزيوت الأساسية (الليمون). مكوناته الرئيسية هي terpene ، α-limonene (حتى 90٪) ، السترال (حتى 6٪) ، خلات geranyl (1٪).

الخصائص الدوائية

يحتوي عصير الليمون على الكثير من البوتاسيوم العضوي ، مما يساعد على الأداء الطبيعي لجهاز القلب والأوعية الدموية والكلى. السترين ، الموجود في عصير الليمون ، مع فيتامين C ، له تأثير مفيد على عمليات الأكسدة في الجسم ، والتمثيل الغذائي ، وكذلك يقوي ويجعل جدران الأوعية الدموية مرنة. لذلك ، يوصى بأخذ عصير الليمون لتصلب الشرايين.

الليمون هو عامل مبيد للجراثيم ممتاز يساعد على تدمير ما يصل إلى 12 نوعًا من البكتيريا المختلفة.

الليمون يساعد على الهضم ، ويزيل السموم من الأمعاء. يتم استخدامه في علاج التهابات الحلق والجهاز التنفسي ، وكذلك صحة الفم.

عصير الليمون والقشر مطهران طبيعيان. مغلي من أوراق الليمون يخفف الحرارة. الليمون غني جدًا بفيتامين C ، الذي يقوي جهاز المناعة ويعمل كمضاد للأكسدة.

تعد ثمار الحمضيات ، وخاصة الليمون ، وسيلة جيدة لعلاج العمليات التعسفية في الجسم ، وخاصة في الكبد. في كثير من الحالات ، يزيل الليمون رواسب المواد السامة التي لا يمكن إزالتها بأي طريقة أخرى.

يستخدم الليمون على نطاق واسع كعامل وقائي وعلاجي لتصلب الشرايين.

استخدام في الطب التقليدي

في الطب الشعبي ، يستخدم الليمون كعلاج لداء الاسقربوط ، وأمراض الكبد ، وذمة ، ومجرى البول ، والروماتيزم ، والنقرس ، والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة وتشويه الخناق في الحلق.

تم استخدام شراب الليمون من قبل الأطباء كمضاد للهب ، وتم استخدام محلول عصير للشطف في حالة التهاب الحلق والعمليات الالتهابية في الغشاء المخاطي للفم. ظاهريا ، تم وصف العصير بواسطة المعالجين الشعبيين من أجل المستحضرات الخاصة بآفات الجلد الفطرية والأكزيما. تم إيقاف نزيف الأنف مع عصير الليمون الطازج.

قشر الليمون المسلوق في العسل يساعد على الهضم.

الشاي مع الليمون يضيف طاقة ويحسن لون الجسم.

يُعتبر الليمون في الطب الشعبي عاملاً وقائيًا وعلاجيًا لمرض تصلب الشرايين ونقص السكر في الدم.

الخلفية التاريخية

تم ذكر ثقافة الليمون لأول مرة في القرن الثاني عشر في الهند وباكستان. من هنا ، بدأت الليمون رحلتها إلى الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وإسبانيا وإيطاليا.

المحصول العالمي السنوي من الليمون حوالي 14 مليون طن. تحتل الهند والمكسيك المرتبة الأولى في عدد الليمون (حوالي 16٪ من الإمداد العالمي بالليمون).

في العصور الوسطى ، نسبت المعجزات للحماية من الطاعون والترياق لدغات الثعابين إلى الليمون. في الطب الشرقي ، اعتبر الليمون علاجًا لعلاج الجروح وأمراض الرئة والترياق لمختلف حالات التسمم. في القرن الحادي عشر ، أوصت Avicenna بتناول الليمون للحوامل واليرقان ، وكذلك دواء لأمراض القلب.

في الأساطير اليونانية القديمة حول مآثر هرقل ، يظهر الليمون كتفاح ذهبي في حديقة هيسبيريديس. رافق هذا العمل الفذ مغامرات ، وكان التفاح الذهبي هو الذي أعطى القوات لهرقل.

في الأساطير الاسكندنافية ، يتم ذكر "تفاح ذهبي من الخلود" ، وفي القصص الخيالية الروسية ، يتم ذكر "تفاحات الشباب الذهبي". من الممكن أن يقال هذا عن الليمون.

أدب

1. Vekhov V.N.، Gubanov I.A، Lebedeva G.F. النباتات الثقافية للاتحاد السوفيتي / Ed. إد. ت. أ. رابوتنوف. - م: الفكر ، 1978. - ص 201-203. - 336 ثانية - (الدليل المرجعي الجغرافي والمسافر).

2. Dadykin ، Venedikt فلاديميروفيتش. حديقة الحمضيات في الغرفة Text / V. V. Dadykin. - M .: Kolos ، 1982. - 127 ص. : ايل. - 0.40 صفحة ، 0.4 صفحة.

3. Dudchenko L. G. ، Koziakov A. S. ، Krivenko V. V. نباتات توابل عطرية وحارة حار: A Handbook / Ed. إد. كي ام سيتنيك - K: Naukova Dumka ، 1989. - 304 ص. - 100000 نسخة - ISBN 5-12-000483-0.

4. Ovsyannikov I.V. غرفة ثقافة الحمضيات. M: إيز فو IKH RSFSR ، 1956. - P.26.

5. Ovsyannikov I.V. نباتات الفاكهة في الغرفة- M: Selkhozgiz ، 1957.-S. 71.

ليمون لعلاج مشاكل الشعر

يوصي أخصائيو التجميل باستخدام الليمون ليس فقط للتخلص من مشاكل بشرة الوجه ، ولكن أيضًا للشعر واليدين والقدمين.

  • عندما يساعد الزهم الدهني على مسح الشعر الدهني بعصير الليمون بين الغسل. عصير الليمون يزيل القشرة بشكل فعال.
  • لغسل الملابس الجافة المنقسمة ، استخدم مزيجًا من ملعقة كبيرة من عصير الليمون وصفارًا واحدًا وملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونصف كوب من الماء الدافئ.
  • تألق وشعر ناعم يمكن استعادته عن طريق شطف الشعر بالماء وعصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل لتر من الماء.
  • عصير الليمون يلين الجلد الجاف ، الخام من اليدين. لتليين تليين يديك بمزيج من عصير نصف ليمونة وملعقة كبيرة من الجلسرين ونصف كوب ماء
  • يمكن إزالة بشرة البشرة المحيطة بالأظافر بسهولة إذا أضفت القليل من عصير الليمون إلى ماء الاستحمام الدافئ.
  • تعرق القدم القضاء على حمامات القدم العادية من حامض الستريك ، مع إضافة الثيمول وحمض البوريك.
أتمنى الحفاظ على الصحة والجمال لسنوات عديدة! دع الليمون يكون مساعدك الموثوق!

شاهد الفيديو: شربت ماء الليمون كل صباح مدة 30 يوما شاهد ما حدث لي (كانون الثاني 2020).